Peniche Almôndegas de cavala pronto a deliciar consumidores

Almôndegas de cavala são o novo produto que em breve vai estar disponível no mercado nacional.

Desenvolvido pela chef Patrícia Borges, da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche, por proposta da empresa de Receituarium, do mesmo concelho, que será responsável pela produção e comercialização, foi apresentado na edição deste ano da SISAB.

Segundo a chef, o novo produto foi avaliado por quem o provou como “delicioso e prometedor”.

Além da cavala, as almôndegas, que estarão disponíveis em três variedades, incluem vegetais e especiarias, “não sendo adicionado qualquer tipo de aditivo”.

O produto estará à venda na grande distribuição e além do público em geral destinase às cantinas escolares e das empresas.