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A Panidor, sediada em Leiria, líder no sector da padaria e pastelaria ultracongelada em Portugal, introduziu no mercado a Vola de Verlim, uma bola de Berlim vegana destinada às grandes superfícies, que já recebeu o selo Sabor do Ano 2025.
Desenvolvida com uma receita 100% vegetal, a Vola de Verlim preserva o sabor da tradicional bola de Berlim, com uma massa leve e fofa e um recheio cremoso.
Segundo um comunicado da empresa, o novo produto responde às crescentes exigências do mercado, que procura cada vez mais alternativas vegetais, tanto para consumidores veganos como também para quem pretende reduzir o consumo de produtos de origem animal, sem comprometer o sabor.
Num momento em que a pastelaria vegana ainda é uma área pouco explorada, a Panidor sublinha estar a dar “um passo à frente com este lançamento”, reforçando o compromisso com dois pilares da marca: tradição e inovação.
