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Num passado, não muito longínquo, as cabras faziam parte da paisagem das Serras de Aire e Candeeiros. Ajudavam a manter os terrenos limpos e a criar faixas de contenção para os fogos e, claro, eram o sustento de muitas famílias nas aldeias serranas.
Com o abandono da agricultura e do pastoreio desapareceram, quase por completo, de montes e vales do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros (PNSAC). No entanto, o reconhecimento do seu papel na prevenção de incêndios e na conservação de habitats está a fazê-las regressar, mesmo que lentamente.
Depois de Fátima, é a vez da Junta de Freguesia de Serro Ventoso, no concelho de Porto de Mós, apostar na aquisição de um rebanho, com o qual espera conseguir limpar muito do mato que há nas zonas de baldios da freguesia, nomeadamente, na zona da Bezerra e das Figueirinhas.
O projecto poderá também, a curto prazo, ser fonte de receita para a autarquia. Objectivos que, no caso de Fátima, estão a ser atingidos.
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