Valorização da bolota leva especialistas a Ansião para Conferência Ibérica

O Centro Cultural de Ansião receberá, entre os dias 2 e 3 de Março, a V Conferência Ibérica Sobre a Bolota.

O evento contará com a apresentação de comunicações científicas e técnicas, sobre temas relacionadas com a bolota e o carvalho.

Ecologia e Gestão dos Ecossistemas, Biotecnologia Vegetal, Nutrição, Ciência e Tecnologia de Transformação, Cadeia de Valor, Estratégias e Desenvolvimento Regional, são alguns dos assuntos anunciados.

O desafio proposto aos especialistas portugueses e espanhóis presentes será a abordagem à utilização e valorização da bolota, mostrando a importância histórica, científica, económica e sociocultural da bolota e dos ecossistemas.

Estão previstas duas Mesas Redondas em temas específicos:

1) Estratégias para o Futuro da Fileira da Bolota e Desenvolvimento Regional;

2) Certificação e Envolvimento Governamental.

Haverá ainda uma Mostra de Produtos da Bolota, uma demonstração gastronómica e a visita ao Carvalhal Gramatinha-Ariques.